1. 為幫助人們設(shè)計健康的飲食方案，營養(yǎng)學(xué)家將食物分為五類，并提倡合理膳食。如圖是我國營養(yǎng)學(xué)家建議居民一日三餐對各類食物的攝取比例，請據(jù)圖回答問題。

1. （1） 我們每天攝取的食物中，V所占的比例最大，這是因為V中所含的是人體最重要的供能物質(zhì)。
3. （2）  1913年，俄羅斯“圣虎克號”的船員們在航行途中患了一種疾病，他們牙齦腫脹，容易出血。圖中(填標(biāo)號)類食物能治療這種病。
5. （3） 處于生長發(fā)育時期的青少年應(yīng)多吃一些含蛋白質(zhì)鈣、磷豐富的食物，請從圖中選取合適的食物、(填標(biāo)號)。