1. (2018九上·邵陽期末) 在“比較不同物質的吸熱情況”實驗中，某同學在兩只相同的燒杯里分別裝入水和食用油，用相同的加熱器加熱，如圖所示。

1. （1） 水和油吸收熱量的多少是通過來反映的（填“溫度計示數”或“加熱時間”）；
3. （2） 分析表中的數據可知：質量相同的水和油，升高相同溫度時，水吸收的熱量（填“大于”或“小于”）油吸收的熱量；

   物質	質量/g	升溫10℃所需的時間/s	升溫20℃所需的時間/s	升溫30℃所需的時間/s
   食用油	30	64	89	124
   水	30	96	163	220

5. （3） 通過實驗可以得到不同的物質吸熱能力不同，物質的這種特性用這個物理量來描述。