1. (2024七上·德惠月考) 每年月份是櫻桃采摘旺季． 某櫻桃農(nóng)場安排位員工進行櫻桃采摘工作，規(guī)定：采摘數(shù)據(jù)以為標準，超出部分記作正數(shù)，下表是位員工某一天采摘櫻桃的實際情況．（“”表示超出，“”表示不足）．

員工	員工1	員工2	員工3	員工4	員工5
采摘總量

1. （1） 員工2采摘櫻桃是          ；
3. （2） 該農(nóng)場預(yù)計采摘櫻桃 ， 通過計算說明5位員工櫻桃采摘實際數(shù)量是否能夠達到預(yù)計數(shù)量