1. (2023九上·清鎮(zhèn)市月考) 小明將裝有少量水的礦泉水瓶子蓋上瓶蓋擰緊，握住瓶子中部不動(dòng)，用力將瓶子下部扭轉(zhuǎn)擠壓使瓶子容積減小，然后用手快速將瓶蓋打開，“砰”的一聲，瓶蓋快速飛出，瓶蓋沖出的瞬間看見瓶?jī)?nèi)和瓶口處都出現(xiàn)了“白氣”。請(qǐng)回答一下問題：

1. （1） “白氣”的形成是屬于哪種物態(tài)變化現(xiàn)象。
3. （2） 從能量轉(zhuǎn)化和物態(tài)變化的角度解釋瓶?jī)?nèi)“白氣”產(chǎn)生的原因。