1. 根據(jù)所學知識回答下列問題。

1. （1） 調香師辨味時，總要做短促而頻繁的吸氣，目的是在鼻腔頂端形成一種氣旋，這樣才能使更多的有氣味物質接觸。 
3. （2） 人在感冒的時候，嗅覺的靈敏度會下降，此時味覺測試顯示(填“正?！被颉安徽！?。 
5. （3） 一塊糖放在口中，一開始覺得不怎么甜，后來慢慢地越來越甜，這說明：。 
7. （4） 在測試舌頭敏感區(qū)域的實驗中，測試完一種味道后，要用清水漱口，其目的是。