1.
(2022九上·巨野期中)
爆米花是將玉米粒放入鐵鍋內(nèi),邊加熱邊翻動(dòng)一段時(shí)間后,“砰”的一聲變成了玉米花。下列說法正確的是( )
A . 玉米粒內(nèi)水分受熱膨脹對(duì)粒殼做功爆開,水分內(nèi)能不變
B . 玉米粒內(nèi)水分受熱膨脹,粒殼爆開,對(duì)外做功,玉米粒內(nèi)能增加
C . 玉米粒主要通過翻動(dòng)鐵鍋對(duì)其做功,使其內(nèi)能增加
D . 玉米粒主要通過與鐵鍋間的熱傳遞,使其內(nèi)能增加