1. (2016九·鞍山月考) 鐵棍很難被拉伸，說(shuō)明分子間存在；將體積分別為100mL水和100mL酒精混合，發(fā)現(xiàn)混合后液體的總體積200mL，（選填“＜”、“=”或“＞”）這一實(shí)驗(yàn)表明液體分子間有．通過(guò)加熱使新鮮茶葉中的水份快速蒸發(fā)，這便是制茶業(yè)中的“殺青”．用沸水才能很快泡出茶香、茶色，這是因?yàn)闇囟仍礁撸?span id="onu5jiq" class="filling" >越劇烈．