圖甲是一種常見(jiàn)的電水壺,它的工作原理是:接通電源加熱后,水溫逐步上升到100℃,水開(kāi)始沸騰,水蒸氣使雙金屬片變形推動(dòng)蒸汽開(kāi)關(guān),從而使電水壺在水燒開(kāi)后自動(dòng)斷電(下次燒水需重新閉合蒸汽開(kāi)關(guān))。如果蒸汽開(kāi)關(guān)失效,壺內(nèi)的水會(huì)一直燒下去,直到水被燒干,發(fā)熱元件溫度急劇上升,位于發(fā)熱盤(pán)底部也有一個(gè)雙金屬片開(kāi)關(guān),會(huì)因?yàn)闊醾鲗?dǎo)作用溫度急劇上升,膨脹變形,斷開(kāi)電源。
圖乙是JYK﹣09C03A型電熱水壺的銘牌;
圖丙是它的工作電路圖;
圖丁是雙金屬片溫控原理圖,A為雙金屬片,由兩層不同金屬粘合而成,受熱時(shí)二者膨脹的快慢不同。在未通電和低于預(yù)定溫度時(shí),雙金屬片A和靜片B上的觸點(diǎn)接通,電路正常工作,當(dāng)溫度達(dá)到預(yù)定溫度時(shí),雙金屬片向左彎曲(溫度越高,彎曲程度越大),電路斷開(kāi)。C是調(diào)節(jié)旋鈕,調(diào)節(jié)它可改變雙金屬片與靜片彈性接觸的力度,從而調(diào)節(jié)雙金屬片段開(kāi)的溫度;
圖戊是傳統(tǒng)電水壺用電熱絲(實(shí)線(xiàn)①)及PTC材料(實(shí)線(xiàn)②)的電阻隨溫度變化的關(guān)系圖像。若使用PTC加熱元件代替電熱絲,可以有效防止因?yàn)楦蔁霈F(xiàn)的著火危險(xiǎn)。PTC加熱元件的自動(dòng)控制溫度性能是絕對(duì)可靠的,它靠的是PTC本體內(nèi)的電阻變化而控制溫度,而不是依靠任何觸點(diǎn)控制。所以現(xiàn)在很多高檔的電熱水壺采用了PTC加熱元件;