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牛頓冷卻定律
當一個物體表面溫度比周圍環(huán)境高時,就會向周圍環(huán)境散熱,散熱快慢可以用單位時間內散失熱量的多少來表示。英國物理學家牛頓提出:物體散熱快慢與物體和周圍環(huán)境的溫度差成正比。后人研究發(fā)現,在溫度差不太大的情況下(小于15℃),這個結論符合實際散熱規(guī)律,稱為牛頓冷卻定律。如果散熱快慢用q表示,則牛頓冷卻定律可以表示為q=k(t物﹣t環(huán)),其中k是散熱系數,與物體的表面性質、表面積、周圍環(huán)境性質等因素有關,和物質種類無關,如果上述因素相同,不同物質的散熱系數就相同。由于不同物質的比熱容不同,即使散熱快慢相同,它們降低相同溫度需要的時間也不同,根據降溫時間可以得到兩種物質比熱容的大小關系,從而可以進行比熱容的測量。
①先將燒開的熱咖啡倒入杯中,冷卻5min,然后加一匙冷牛奶;
②先將燒開的熱咖啡倒入杯中,立即將一匙冷牛奶加進杯中,然后冷卻5min。