對素食者和腸胃疾病患者來說,藜麥的發(fā)現(xiàn)是一個奇跡。藜麥不含麩質(zhì),富含鎂和鐵,比其他種子含有更多的蛋白質(zhì),包括人體無法獨自生成的必需的氨基酸。美國宇航局宣布,藜麥?zhǔn)堑厍蛏蠣I養(yǎng)最均衡的食物之一,是宇航員的理想之選。產(chǎn)于安第斯山的藜麥有一個令西方消費者神往的傳說:印加人非常重視藜麥,認(rèn)為它是神圣的,并且稱之為"萬谷之母"。不過,藜麥的愛好者卻通過媒體發(fā)現(xiàn)了一個令人不安的事實。從2006年到2013年,玻利維亞和秘魯?shù)霓见渻r格上漲了兩倍。2011年,《獨立報》稱,玻利維亞的藜麥消費量"5年間下降了34%,當(dāng)?shù)丶彝ヒ呀?jīng)吃不起這種主食了,它已經(jīng)變成了奢侈品"。《紐約時報》援引研究報告稱,藜麥種植區(qū)的兒童營養(yǎng)不良率正在上升。2013年,《衛(wèi)報》用煽動性標(biāo)題提升了人們對這個問題的關(guān)注度:"素食者的肚子能裝下藜麥令人反胃的事實嗎?"該報稱,貧窮的玻利維亞人和秘魯人正在食用更加便宜的"進口垃圾食品"?!丢毩蟆?013年一篇報道的標(biāo)題是"藜麥:對你有利——對玻利維亞人有害"。這些消息傳遍了全球,在健康飲食者之中引發(fā)了一場良心危機。在社交媒體、素食博客和健康飲食論壇上,人們開始詢問食用藜麥?zhǔn)欠窈线m。
這種說法看似可信,被許多人認(rèn)可,但是經(jīng)濟學(xué)家馬克·貝勒馬爾等人對此則持保留意見。畢竟,藜麥貿(mào)易使大量外國資金涌入玻利維亞和秘魯,其中許多資金進入了南美最貧窮的地區(qū)。幾位經(jīng)濟學(xué)家跟蹤了秘魯家庭支出的調(diào)查數(shù)據(jù),將種植且食用藜麥的家庭、食用但不種植藜麥的家庭和從不接觸藜麥的家庭劃分為三個小組。他們發(fā)現(xiàn),從2004年到2013年,三個小組的生活水平都上升了,其中藜麥種植戶家庭支出的增長速度是最快的。農(nóng)民們正在變富,他們將這種新收入轉(zhuǎn)化為支出又給周邊民眾帶來了好處。那么藜麥消費量下降34%又是怎么回事呢?原來,在很長的時間內(nèi)兩個國家的藜麥消費量一直在緩慢而穩(wěn)定地下降,這意味著消費量的下降和價格的激增不存在明顯的聯(lián)系。更加接近事實的解釋是,秘魯人和玻利維亞人只是想換換口味,吃點別的東西。
為了解藜麥的種植情況,我去了秘魯科爾卡山谷,這里在印加時代以前就得到了開墾。藜麥?zhǔn)且环N美麗的作物,擁有深紅色或金黃色的巨大種球。在安第斯山的這片區(qū)域,人們在梯田上同時種植藜麥以及當(dāng)?shù)靥赜械挠衩缀婉R鈴薯品種。"國外需求絕對是一件好事,"我的秘魯向?qū)Ы芪骺ㄕf道,"農(nóng)民非常高興,所有想吃藜麥的人仍然買得起這種食物。"她還解釋了另一個好處。之前,秘魯城里人往往認(rèn)為他們這片區(qū)域吃藜麥的人"很土"?,F(xiàn)在,由于美國人和歐洲人的重視,食用藜麥被視作一種時尚。"利馬人終于開始尊重我們這些高原人和我們的傳統(tǒng)了。"玻利維亞西南部有一片遙遠(yuǎn)而不適合居住的區(qū)域,那里到處都是鹽湖和休眠火山。在那里,我看到了由藜麥資金支持的當(dāng)?shù)丶毙璧拈_發(fā)和旅游項目。千百年來勉強能夠養(yǎng)家糊口的自耕農(nóng)開始為更加美好的未來而投資。我在2017年4月聽到的玻利維亞人對于該作物的唯一抱怨是,日益增長的供給正在拉低價格。玻利維亞的藜麥種植面積增長了兩倍多,從2007年的5萬公頃增長到2016年的18萬公項。馬克·貝勒馬爾后來對我說:"這是一個令人悲傷的結(jié)局,因為它的價格不太可能再度回升。"在風(fēng)景如畫的科爾卡山谷,當(dāng)太陽落山時,我問杰西卡,歐洲和北美的消費者是否應(yīng)該為吃掉秘魯人和玻利維亞人的食物而感到內(nèi)疚。我可以猜到答案,但我想聽到當(dāng)?shù)厝说挠H口否認(rèn)。"相信我,"杰西卡笑道,"我們有許多藜麥。"
乍一看,這一關(guān)于食物熱潮、全球貿(mào)易和消費者憂慮的事件講述了謊言被揭穿的過程。不過,這些受到錯誤解讀的真相可能會對當(dāng)?shù)氐娜藗冊斐烧嬲膫Α8餍懈鳂I(yè)有經(jīng)驗的溝通者會通過片面的事實、數(shù)字、背景呈現(xiàn)某種世界觀,從而影響現(xiàn)實。在這個例子中,新聞工作者和博主出于高尚的理由引導(dǎo)消費者遠(yuǎn)離藜麥:他們由衷地為一個貧困群體感到擔(dān)憂,害怕狂暴的全球貿(mào)易風(fēng)潮會危及這一群體的利益。我們很早就知道這一點:每個新手辯論者和犯錯誤的小學(xué)生都知道如何挑選最有利于自己的真相。不過,我們可能不知道這些真相為溝通者提供了多大的靈活性。很多時候,你可以通過許多方式描述一個人、一件事物或者一起事件,這些描述可能具有同等的真實性。我將它們稱為"競爭性真相"。
(摘編自赫克托·麥克唐納《后真相時代》,劉清山譯)
給兒子
陳 村
你總會長大的,兒子,你總會進入大學(xué),把童年撇得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。你會和時髦青年一樣,熱衷于旅游。等到暑假,你的第一個暑假,兒子,你就去買票。
火車430公里,一直坐到蕪湖。你背著包爬上江堤,看看長江。再沒有比長江更親切的河了。它寬,它長,它黃得恰如其分,不失尊嚴(yán)地走向東海。
你走下江堤,花一毛錢去打票,坐上渡船。船上無疑會有許多人。他們挑著擔(dān)子,扛著被子,或許還有板車。他們說話的聲音很高,看人從來都是正視。也許會有人和你搭話,你就老老實實說話。他們沒有壞意。
你從跳板走上岸,順著被鞋底和腳板踩硬踩白的大路,走半個小時。你能看到村子了。狗總是最先跳出來的。你可以在任何一家的門口坐下,要口水喝。主人總是熱情的,而狗卻時刻警惕著。也許會引來它的朋友們,紛紛表示出對你的興趣。你要沉住氣。
你謝過主人,再別理狗的訛詐,去河邊尋找灘船。如果你運氣好,船上只有一兩個客,你就能躺在艙里,將頭枕著船幫,河水拍擊船底的聲音頓時變得很重。船在槳聲中不緊不慢地走。雙槳“吱呀吱呀”的,古人說是“欸乃”,也對。怎么說怎么像。
板橋就在太陽落下去的地方。你沿著大埂走,右邊是漕河,它連接著巢湖和長江。河灘如沒被淹,一定有放牛的。你走過窯場就不遠(yuǎn)了??梢詥枂柸?,誰都愿意回答你,也許還會領(lǐng)你走一段,把咄咄逼人的狗子趕開。走到你的腿有點酸了,那就差不多到了。
走下大埂,沿著水渠邊的路走。你走過一座小橋,只有一條石板的橋就是進村了。我曾寫過它。這時,你抬起頭,會發(fā)覺許多眼睛在看著你。
你對他們說,你叫楊子,你是我的兒子。
兒子,你得找和你父親差不多年紀(jì)的人,他們才記得。
他們會記得那五個“上海佬”,記得那個戴近視眼鏡的下放學(xué)生。他們會說他的好話和壞話。不管他們說什么,你都聽著,不許還嘴。他們會告訴你一些細(xì)節(jié),比如插不齊秧,比如一口氣吃了個12斤的西瓜。你跟他們一起笑吧,確實值得笑上一場。
你們談到黑了,會有人請你吃飯。不必客氣,誰先請就跟誰去。能喝多少喝多少,能吃多少吃多少,這才像客人。天黑了,他們會留你住宿。他們非常好客。
兒子,你去找找那間草屋。它在村子的東頭,通往曬場的路邊,三面環(huán)水。你比著照片,看它還像不像當(dāng)年。也許那草屋已經(jīng)不在了,當(dāng)年它就晃晃的,想必支撐不到你去。也許,那里又成了一片稻田。
晚上,你到田間小路上走走。你邊走邊讀“稻花香里說豐年,聽取蛙聲一片”,感受會深深的。風(fēng)吹來暖暖的熱氣,稻穗在風(fēng)中作響。一路上,有螢火蟲為你照著。
假如你有膽量,就到村東頭的大墳塋去。多半會碰上“鬼火”,也就是磷火。你別跑,你坐在墳堆上,體會一下死的莊重和沉默。地下的那些人也曾生活在這塊土地上,勞動,繁殖。他們也曾埋葬過他們的祖先。①你會捉摸到一點歷史感的,這比任何教科書都有效。
住上幾天,你就熟悉村子了。男人愛理干干凈凈的發(fā)式,兩邊的頭發(fā)一刀推凈,這樣頭便顯得長了。頂上則是長長的頭毛,能披到眼睛,時而這么一甩,甩得很有點味道。
我喜歡見他們光著上身光著腳的樣子。皮膚曬成了栗色,黑得發(fā)亮發(fā)光,連麥芒都刺不透它。他們不是生來這樣的。和他們一起下河,你就知道,他們原先比你還白?,F(xiàn)在,他們和你的祖先一樣黑了。和你父親當(dāng)年一樣黑。你要是下田,就和你一樣黑。
下田去吧,兒子。讓太陽也把你烤透。你彎下腰,從清晨彎到天黑,你恨不得把腰扔了。你的肩膀不是生來只能背背書包的。你挑起擔(dān)子,肩上的肌肉會在扁擔(dān)下鼓起。也許會掉層皮,那不算什么。你去拔秧,插秧,鋤草,脫粒。你會知道自己并非什么都行。你去握一握大鍬,它啥時候都不會被取代。工具越原始就越扔不了,像錘子,像刀,總要的。你得認(rèn)識麥子,稻子,玉米,高粱,紅薯。它們也是扔不了的。你干累了,坐在門邊,看著豬在四處漫游,看著雞上房,鴨下河,鵝竄進秧田美餐一頓。你聽著杵聲,感覺著太陽漸漸收起它的熱力。你心平氣和地想想,該說大地是仁慈的。它在無止無息地輸出。我們因為這輸出,才能存活,才得以延續(xù)。
那一層層茅草鋪就的屋頂,那一條條小河分割的田野,那土黃色的土墻,那牛,那狗。那威力無比的太陽。
②你會愛的。
你就這樣住著,看著,干著。你去過了,你就會懂得父親,懂得父親筆下的漕河。當(dāng)然,這實在不算什么,應(yīng)當(dāng)珍視的是你懂了自己。③你得不讓自己飄了,你得有塊東西鎮(zhèn)住自己。也許,借父親的還不行,你得自己去找。
當(dāng)你離開板橋的時候,人們會送你。你是不配的,兒子。你得在晚上告別,半夜就走。夜間的漕河微微發(fā)亮,你獨自在河灘坐上一會,聽聽它的流動。
要是湊巧,你可以帶條狗崽子回來。找條有主見的。開始,也許它有點想家。日子長了,你們能處好。你會發(fā)覺,為它吃點辛苦是值得的。
也就是這些話了,兒子。你得去,在大學(xué)的第一個暑假就去。④我不知道究竟會怎樣。要是你的船走進漕河,看見的只是一排煙囪,一排廠房,兒子,你該替我痛哭一場才是。雖然我為鄉(xiāng)親們高興。
1984.8.5
(有刪改)
材料一:
襄子①圍于晉陽中,出圍,賞有功者五人,高赫為賞首。張孟談曰:“晉陽之事,赫無大功,今為賞首,何也?”襄子曰:“晉陽之事,寡人國家危,社稷殆矣。吾群臣無有不驕侮之意者,唯赫子不失君臣之禮,是以先之。”仲尼聞之,曰:“善賞哉,襄子!賞一人而天下為人臣者莫敢失禮矣。”或曰:仲尼不知善賞矣。夫善賞罰者,百官不敢侵職,群臣不敢失禮。上設(shè)其法,而下無奸詐之心。如此,則可謂善賞罰矣。襄子有君臣親之澤,操令行禁止之法,而猶有驕侮之臣,是襄子失罰也。為人臣者,乘事而有功則賞。今赫僅不驕侮,而襄子賞之,是失賞也。故曰:仲尼不知善賞。
(節(jié)選自《韓非子·難一》)
材料二:
陳人有武臣,謂子鮒②曰:“韓子立法,其所以異夫子之論者紛如也。予每探其意而校其事,持久歷遠(yuǎn),遏奸勸善,韓氏未必非,孔氏未必得也。若韓非者,亦當(dāng)世之圣人也?!弊吁V曰:“今世人有言高者必以極天為稱,言下者必以深淵為名。好事而穿鑿者,必言經(jīng)以自輔,援圣以自賢,欲以取信于群愚而度其說也。若諸子之書,其義皆然。請略說一隅,而君子審其信否焉?!?/u>武臣曰:“諾?!弊吁V曰:“乃者趙、韓共并知氏,趙襄子之行賞,先加具臣而后有功。韓非書云夫子善之引以張本然后難之豈有不似哉?然實詐也。何以明其然?昔我先君以春秋哀公十六年四月己丑卒,至二十七年荀瑤與韓、趙、魏伐鄭,遇陳恒而還,是時夫子卒已十一年矣,而晉四卿皆在也。后悼公十四年,知氏乃亡。此先后甚遠(yuǎn),而韓非公稱之,曾無怍意。是則世多好事之徒,皆非之罪也。故吾以是默口于小道,塞耳于諸子久矣。而子立尺表以度天,植寸指以測淵,矇大道而不悟,信誣說以疑圣,殆非所望也?!?/p>
(節(jié)選自《孔叢子·答問》)
[注]①襄子:趙襄子。春秋末年,知、趙、韓、魏四家把持晉國國政,稱“晉四卿”。晉陽之戰(zhàn),知氏(荀瑤)聯(lián)合韓、魏攻趙,反被趙襄子聯(lián)合韓、魏滅殺。②子鮒:即孔鮒,孔子八世孫。
韓非子A云夫子B善之C引D以張本E然F后難之G豈有H不似哉?
①吾群臣無有不驕侮之意者,唯赫子不失君臣之禮,是以先之。
②請略說一隅,而君子審其信否焉。
答友人論學(xué)
林希逸
逐字箋來學(xué)轉(zhuǎn)難① , 逢人個個說曾顏②。
那知剝落皮毛處,不在流傳口耳間。
禪要自參求印可,仙須親煉待丹還。
賣花擔(dān)上看桃李,此語吾今憶鶴山③。
【注】①箋:注釋。這里指研讀經(jīng)典。②曾顏:孔子的弟子曾參和顏回。③鶴山:南宋學(xué)者魏了翁,號鶴山。
日常生活中,我們常常會因為忘記重要信息而懊惱,幻想著要是能過目不忘該多好?。∑鋵?,我們更應(yīng)該慶幸 A , 因為遺忘可以降低記憶帶來的認(rèn)知負(fù)荷,使認(rèn)知系統(tǒng)能夠更加高效地工作。而超強記憶力往往是以犧牲抽象、泛化能力為代價的。從下面例子中可以看出一些端倪。
有一位記者,①擁有人們只能望其項背的超強記憶力。②他雖然能輕松地記住一長串?dāng)?shù)字,③卻發(fā)現(xiàn)不了其中的規(guī)律;④他腦海里充滿各種孤立的事實,⑤卻不能歸納出一些模式將它們組織起來。⑥這促使他不能理解隱喻等修辭手法,⑦甚至復(fù)雜一點的句子。⑧記憶大師奧布萊恩曾多次獲得世界記憶錦標(biāo)賽冠軍,⑨雖然他的閱讀理解能力比常人低很多,⑩聽課的時候也很難集中注意力。也許正是犧牲了一部分記憶,我們才有了獨一無二的歸納和抽象思維能力。
網(wǎng)絡(luò)時代,我們沒有辦法也沒有必要 B , 畢竟互聯(lián)網(wǎng)隨時可以幫我們查閱。不過我們也不能過于依賴互聯(lián)網(wǎng),像互聯(lián)網(wǎng)可以解決所有問題似的。通過一些訓(xùn)練提升記憶力,也一直是我們孜孜以求的目標(biāo)。
⑴請在語言文字運用I文中畫橫線處補寫恰當(dāng)?shù)恼Z句,使整段文字語意完整連貫,內(nèi)容貼切,邏輯嚴(yán)密,每處不超過10個字。天是越來越冷了,祥子似乎沒覺到。心中有了一定的主意,眼前便增多了光明;在光明中不會覺得寒冷。地上初見冰凌,連便道上的土都凝固起來,處處顯出干燥,結(jié)實,黑土的顏色已微微發(fā)些黃,像已把潮氣散盡。特別是在一清早,被大車軋起的土棱上鑲著幾條霜邊,小風(fēng)尖溜溜的把早霞吹散,露出極高極藍極爽快的天;祥子愿意早早的拉車跑一趟,涼風(fēng)颼進他的袖口,使他全身像洗冷水澡似的一哆嗦,一痛快。有時候起了狂風(fēng),把他打得出不來氣,①可是他低著頭,咬著牙,向前鉆 , 像一條浮著逆水的大魚;風(fēng)越大,他的抵抗也越大,似乎是和狂風(fēng)決一死戰(zhàn)。猛的一股風(fēng)頂?shù)盟覆怀鰵猓?u>②閉住口,半天,打出一個嗝 , 仿佛是在水里扎了一個猛子。打出這個嗝,他繼續(xù)往前奔走,往前沖進,沒有任何東西能阻止住這個巨人;他全身的筋肉沒有一處松懈,像被螞蟻圍攻的綠蟲,全身搖動著抵御。這一身汗!等到放下車,直一直腰,吐出一口長氣,抹去嘴角的黃沙,他覺得他是無敵的,他剛從風(fēng)里出來,風(fēng)并沒能把他怎樣了!
⑴語言文字運用II文中有三個重疊形式“處處、微微、早早”,說說它們和“處、微、早”相比,語意上各自有什么不同。
⑵對文學(xué)作品來說,標(biāo)點標(biāo)示的停頓,有時很有表現(xiàn)力。語言文字運用II文中有兩處畫橫線部分,請任選一處,分析其中的逗號是怎樣增強表現(xiàn)力的。
①不過我們也不能過于依賴互聯(lián)網(wǎng),像互聯(lián)網(wǎng)可以解決所有問題似的。
②使他全身像洗冷水澡似的一哆嗦,一痛快。
好的故事,可以幫我們更好地表達和溝通,可以觸動心靈、啟迪智慧;好的故事,可以改變一個人的命運,可以展現(xiàn)一個民族的形象……故事是有力量的。
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