1. (2017九上·新吳期中) 據(jù)有關資料報道：目前全球海水淡化日產(chǎn)量約為3500萬立方米，其中80%用于飲用水，解決了1億多人的用水問題?，F(xiàn)在所用的海水淡化方法有很多種，其中一種是蒸餾法，即將海水中的水蒸發(fā)而把鹽留下，再將水蒸氣冷凝為液態(tài)的淡水。以上過程涉及水的物態(tài)變化有（   ）