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    當(dāng)前位置: 初中科學(xué) /
    • 1. (2024九上·金華期中) 探究影響酶催化作用的因素,小金同學(xué)進行如下實驗操作:

      操作序號

      操作內(nèi)容

      第一組

      第二組

      第三組

      分別向1、2、3號試管中加入2mL1%的淀粉溶液; 向4、5、6號試管中加入1mL唾液淀粉酶溶液

      兩兩混合、充分搖勻

      1號和4號

      2號和5號

      3號和6號

      加碘液后搖勻

      1滴

      1滴

      1滴

      水浴保溫處理5分鐘

      0℃

      37℃

      70℃

      觀察并記錄現(xiàn)象

      請根據(jù)表格內(nèi)容分析回答:

      1. (1)  本實驗的目的是:探究對唾液淀粉酶催化作用的影響;
      2. (2)  將上述操作序號按正確操作步驟排序: ;
      3. (3) 小金按正確步驟進行操作,最后不會出現(xiàn)藍色的是第組。
      4. (4) 如果將第三組試管先在70℃的熱水中保溫5分鐘,再移到37℃的溫水中保溫5分鐘,效果和直接在37℃中保溫10分鐘一樣嗎?理由是?。
      5. (5) 酶的催化效率不僅與溫度、酸堿度有關(guān),還與離子種類有關(guān),如氯離子能提高唾液淀粉酶的催化效率,銅離子能降低唾液淀粉酶的催化效率,鈉離子對唾液淀粉酶的催化效率無影響。為了進一步探究硫酸根離子能否提高唾液淀粉酶的催化效率,在溫度適宜的條件下小柯進行了如下實驗:

        試管號

        1%淀粉溶液

        1%硫酸鈉

        蒸餾水

        碘液

        1 號

        2 毫升

        0

        1 毫升

        2 滴

        2 號

        2 毫升

        1 毫升

        0

        2 滴

        第 1 步:取2 支潔凈的試管,按表中從左到右的順序?qū)⑺幤芳尤氲较鄳?yīng)的試管中。

        第 2 步:在2 支試管中各加 1 毫升稀釋唾液后搖勻。

        第3 步:將兩只試管放入37 攝氏度的水浴中加熱5 分鐘,觀察并記錄現(xiàn)象。

        如果硫酸根離子不能提高唾液淀粉酶的催化效率,則實驗改進后兩支試管中觀察到的現(xiàn)象應(yīng)該是 。

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