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小學科學
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1. 泡菜是一種風味獨特的微生物發(fā)酵蔬菜制品,原料多樣,成本低廉,深受人們的喜愛。下列可用來制作泡菜的微生物是( )。
A .
酵母菌
B .
乳酸菌
C .
霉菌
D .
醋酸桿菌
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