1. (2023八上·十堰月考) 冬天家人團(tuán)聚時，愛吃火鍋，光滑細(xì)嫩的凍豆腐是涮火鍋的必備菜品，它經(jīng)冷凍再解凍以后，會出現(xiàn)許多小孔，小孔產(chǎn)生的原因是豆腐里的水先后而形成的。北方的冬天，人們常會在菜窖里放幾桶水，這樣可以利用水，使菜窖內(nèi)溫度不會太低。