1.
(2024·武漢一模)
水煎包是一種特色名吃,其特色在于兼得水煮油煎之妙,色澤金黃,一面焦脆,三面嫩軟,皮薄餡大,香而不膩。如圖所示,在水煎包的制作過(guò)程中,以下說(shuō)法錯(cuò)誤的是( ?。?p>
A . 水煎包“香氣四溢”,說(shuō)明分子在不停地做無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)
B . 水煎包能被煎成金黃色,是因?yàn)橛偷谋葻崛荼人谋葻崛荽?/span>
C . 往鍋內(nèi)倒入水會(huì)產(chǎn)生大量的“白氣”,“白氣”是水蒸氣液化形成的
D . 鍋蓋不斷被水蒸氣頂起而發(fā)生“跳動(dòng)”,此時(shí)水蒸氣對(duì)鍋蓋做了功