1. (2023九上·南潯期末) 小敏探究唾液淀粉酶的催化作用，其實(shí)驗(yàn)過(guò)程及結(jié)果如下：

組別	A	B	C
試管中依次加入物質(zhì)	2mL唾液	2mL蒸餾水	2mL唾液
	1mL蒸餾水	1mL蒸餾水	1mL5％鹽酸溶液
	2mL淀粉溶液	2mL淀粉溶液	2mL淀粉溶液
水浴10分鐘	37℃	37℃	37℃
各滴入2滴碘液后的現(xiàn)象	不變藍(lán)	變藍(lán)	變藍(lán)

重復(fù)實(shí)驗(yàn)多次，實(shí)驗(yàn)結(jié)果都相同。

1. （1） 解釋A組實(shí)驗(yàn)不變藍(lán)的原因是。
3. （2） 根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)可得出的結(jié)論有：①；②。
5. （3） 為了進(jìn)一步探究pH對(duì)唾液淀粉酶活性的影響，小胡又將C組試管中鹽酸換成5％氫氧化鈉，滴入1滴碘液不變藍(lán)，猜測(cè)其原因是。