1. (2023八上·德清期末) 思維模型是依據(jù)事物發(fā)展內(nèi)在規(guī)律所建立的解決問題的基本框架，能引導有序思維、增進深度理解、促進問題解決。小德建構(gòu)了“混合物提純”的思維模型：

1. （1） 【初步理解】根據(jù)混合物組份的性質(zhì)差異，獲得混合物中目標組份。

   海水淡化是將海水中的鹽與水分開，常壓加熱蒸餾法是其中的一種：常壓下將海水加熱形成水蒸氣，再液化得到淡水的過程。從建模角度分析，海水加熱形成水蒸氣屬于上述模型中的（選填“分離轉(zhuǎn)移”或“反應(yīng)轉(zhuǎn)化”）。

3. （2） 【探究本質(zhì)】根據(jù)組份的性質(zhì)差異，選擇合適方法，實現(xiàn)物質(zhì)提純。

   從含少量氯化鈉的硝酸鉀固體中提純硝酸鉀，是通過溶解、蒸發(fā)濃縮、冷卻結(jié)晶、過濾、洗滌、干燥實現(xiàn)的。其中“冷卻結(jié)晶”操作將硝酸鉀晶體從飽和溶液中分離出來，是根據(jù)硝酸鉀的性質(zhì)，“過濾”操作中使用玻璃棒的作用是。

5. （3） 【融合創(chuàng)新】依據(jù)科學原理，融合技術(shù)與工程，形成新穎而有價值的解決實際問題的方案。

   常壓加熱蒸餾法，能耗大、成本高。小德查閱資料獲知，現(xiàn)在世界上的許多大型海水淡化工廠，都已經(jīng)采用低壓加熱蒸餾法，請解釋其蘊含的科學道理。