1. (2023高一下·梅州期末) 隨著不同學(xué)科交叉的深入，生物體的遺傳物質(zhì)是蛋白質(zhì)還是DNA引起了激烈的爭(zhēng)論。為證實(shí)這一問(wèn)題，科學(xué)家進(jìn)行了相關(guān)研究。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

1. （1） 20世紀(jì)20年代，當(dāng)時(shí)大多數(shù)科學(xué)家認(rèn)為，蛋白質(zhì)是生物體的遺傳物質(zhì)。作出這一假說(shuō)的依據(jù)是的排列順序可能蘊(yùn)含遺傳信息。
3. （2） 20世紀(jì)40年代，艾弗里和他的同事所進(jìn)行的肺炎鏈球菌體外轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)，主要步驟如下：

   

   ①分別用蛋白酶、RNA酶、酯酶或DNA酶處理細(xì)胞提取物，利用了酶的（特性）。這種人為去除某種影響因素的控制自變量的方法采用了原理。

   ②實(shí)驗(yàn)表明。

   ③艾弗里的實(shí)驗(yàn)結(jié)論是。

5. （3） 1952年，赫爾希和蔡斯以T₂噬菌體為實(shí)驗(yàn)材料，利用技術(shù)，完成了另一個(gè)有說(shuō)服力的實(shí)驗(yàn)。T₂噬菌體侵染大腸桿菌時(shí)，只有噬菌體的DNA進(jìn)入細(xì)菌的細(xì)胞中，噬菌體的蛋白質(zhì)外殼留在細(xì)胞外。大腸桿菌裂解后，釋放出來(lái)的大量噬菌體卻同原來(lái)的噬菌體一樣具有蛋白質(zhì)外殼。請(qǐng)從遺傳信息和原料的角度分析子代噬菌體的蛋白質(zhì)外殼的來(lái)源：。