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初中科學(xué)
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解答題
1.
(2023九上·海曙期末)
空氣炸鍋是一種廣受歡迎的小家電,其結(jié)構(gòu)簡圖如下,通過發(fā)熱管加熱,再利用電動機帶動風(fēng)扇將加熱后的空氣向下吹向鍋體內(nèi)食物,達到加熱效果。已知工作過程中,為使內(nèi)部受熱均勻,風(fēng)扇一直轉(zhuǎn)動直至結(jié)束,而發(fā)熱管則通過溫控開關(guān)有節(jié)律的閉合或斷開,使鍋內(nèi)溫度在一定范圍內(nèi)波動。已知電動機功率為50W,發(fā)熱管電阻為96.8Ω,鍋體的材質(zhì)是鋁,質(zhì)量為0.5kg,鋁的比熱容為0.88×10
3
J/(kg·℃)。小科某次用此空氣炸鍋烤牛排,設(shè)定溫度為180℃,總工作時間為19分鐘,用溫度傳感器測得鍋體實際溫度隨時間變化關(guān)系如下圖所示。
(1) 發(fā)熱管通電后會發(fā)熱,其原理是利用了
;烤牛排時,鍋內(nèi)飄出陣陣香味,說明分子在
。
(2) 試根據(jù)圖像分析,工作到第8分鐘時,鋁質(zhì)鍋體吸收的熱量是多少?
(3) 本次烤牛排,共計用時19分鐘,總共消耗電能是多少?
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