1. (2022八上·駐馬店期中) 春節(jié)期間，你常會看到民間藝人在制作“糖畫”。他先讓白糖顆粒 成糖漿，然后用勺舀起糖漿在光滑的大理石板上繪制出各種精美的圖案，糖漿 成了如圖所示的栩栩如生的“糖畫”（以上兩空均填寫物態(tài)變化名稱）；白糖在熔化時溫度保持不變，由此可知，白糖屬于 （選填“晶體”或“非晶體”）。