1. (2021九上·柳州期中) 在“探究水和食用油的吸熱能力”的實(shí)驗(yàn)中，小明用兩個(gè)相同的裝置做了如圖所示。

物質(zhì)	質(zhì)量/g	初始溫度/℃	加熱時(shí)間/min	最后溫度/℃
水	60	20	6	45
食用油	60	20	6	68

1. （1） 實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄如圖表中，由數(shù)據(jù)可知，水和食用油的質(zhì)量（選填“相同”或“不相同”），給水和食用油加熱相同的時(shí)間，食用油的溫度比水溫度（選填“高”或“低”）；
3. （2） 在此實(shí)驗(yàn)中，如果要使水和食用油的最后溫度相同，就要給加熱更長(zhǎng)的時(shí)間，此時(shí)，水吸收的熱量（選填“大于”或“小于”或“等于”）食用油吸收的熱量；
5. （3） 實(shí)驗(yàn)表明，（選填“水”或“食用油”）吸熱的能力更強(qiáng)。