材料一:柿子樹耐寒、耐旱,喜濕潤,忌積水,適應(yīng)性強(qiáng)。富平縣位于陜西省中部,是全國著名的“柿子之鄉(xiāng)”“柿餅之鄉(xiāng)”。目前建有優(yōu)質(zhì)柿子基地10萬畝,年產(chǎn)鮮柿4000萬千克,制作柿餅800萬千克,鮮柿、柿餅產(chǎn)量每年遞增20%以上。柿餅是富平特產(chǎn)、中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。明朝時(shí),富平柿餅的制作工藝已十分成熟,并作為貢品進(jìn)獻(xiàn)皇宮;近些年更是連年出口韓國、日本、朝鮮,俄羅斯、加拿大等國,深受消費(fèi)者喜愛。富平尖柿一般于10月下旬采摘,后經(jīng)削皮、脫澀、軟化、晾曬捏型、出霜等十多道工序,歷時(shí)45天時(shí)間精制成個(gè)大、口味香甜的柿餅。
材料二:“富平縣位置圖和富平縣氣候資料圖”。