1. (2021·濱湖模擬) 如圖所示，小紅需要稱(chēng)取5g的食鹽，準(zhǔn)備在天平的托盤(pán)上墊放一小張紙，以防止食鹽腐蝕天平。方法①：先放紙?jiān)僬{(diào)平衡螺母至天平平衡，繼續(xù)稱(chēng)量。方法②：先調(diào)平衡螺母至天平平衡，再放紙，繼續(xù)稱(chēng)量。你認(rèn)為最佳的方法是 （選填①、②）。正確稱(chēng)取5g食鹽的過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)天平指針偏左，接下來(lái)需要進(jìn)行的操作是 。