1. (2021八上·鹽城期中) 將光滑細(xì)嫩的豆腐放入冰箱冰凍，豆腐里的水遇冷 （填物態(tài)變化名稱）成冰，體積變大；再將豆腐從冰箱取出（選填“吸收”或“放出”）熱量，（填物態(tài)變化名稱）成水，就做成了“凍豆腐”。