1. (2020九上·歷下月考) 為了比較水和食用油的吸熱能力，小明用兩個(gè)相同的裝置做了如圖所示的實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄如下。

物質(zhì)	初始溫度/℃	加熱時(shí)間/min	最后溫度/℃
水	20	6	45
食用油	20	6	68

1. （1） 小明實(shí)驗(yàn)時(shí)除用到溫度計(jì)和停表外，還用到了天平，這是為了使食用油和水的相同；為使兩裝置在相同時(shí)間吸收相同的熱量應(yīng)選擇 的兩個(gè)酒精燈；
3. （2） 小明測(cè)量加熱時(shí)間的目的是為了比較水和食用油的多少；
5. （3） 從表中數(shù)據(jù)可知，加熱結(jié)束時(shí)，食用油的溫度比水溫度高，這說(shuō)明 （選填“水”或“食用油”）吸熱的能力更強(qiáng)。