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    • 1. (2017·通遼) “一方水土養(yǎng)一方人”,酸菜是東北人喜愛的傳統(tǒng)菜肴。下列對東北人喜食酸菜的自然原因的描述,正確的是(    )

      A . 東北平原主要為黑土地,適合酸菜種植 B . 東北冬季寒冷漫長,新鮮蔬菜很難貯藏 C . 東北水質(zhì)堿性較大,適合腌制酸菜 D . 東北地區(qū)冬季氣候潮濕,腌制酸菜易于貯藏

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