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圖中④是云南過橋米線商標(biāo)。米線又稱“米粉”,一百多年前,漢族居民將這種小吃帶到哈尼族、彝族聚居的蒙自地區(qū),逐漸加工演化成獨(dú)特的地方美食。蒙自過橋米線傳統(tǒng)技藝 2015 年被列入《國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄》。這反映出我國( )
A . 北方地區(qū)以稻米為主食的歷史源遠(yuǎn)流長
B . 地方美食也是自然旅游資源的組成部分
C . 少數(shù)民族和漢族交錯雜居中的文化融合
D . 保護(hù)古老技藝以便獲取最大的經(jīng)濟(jì)效益